3 srpna, 2007 
LuFa Tak mi dnes na obědě udělali radost hermelínem v kabátku z listového těsta. Ač jsem takto upravený sýr jedl poprvé, musím říct, že mi velmi chutnal.
Škoda, že se takto upravený sýr běžně na jidelních lístcích restaurací nevyskytuje. Budu si ho holt někdy muset udělat doma. Snad to zvládnu.
Recepty na přípravu hermelínu v listovém těstě jsem nalezl zde: Hermelín v listovém těstě.
Trochu mi na odkazovaném receptu nesedí kečup. Nyní jsem ho tam s určitostí neměl, asi to ale také bude dobré.
Pokud jsem vás tímto někoho inspiroval, přeji dobrou chuť.
Zveřejněno v
Kurňa, to jídlo může být dobré, ale ta fotka je jak z digitálu před deseti lety, něco tak odporného jsem už dlouho neviděl. Ale což, hlavní je, že chuťovým buňkám to nevadí …
Hm, díky za tip, včera večer jsem to uzřel, dneska pozřel :) Opravdu delikátní…
Hujer: Hermelín v listovém těstě je skutečně výborný. Foto bohužel hrozné, bohužel telefonem (vario) o mnoho lepší schopen udělat nejsem, takže zatím pro ilustraci pouze takto.
Machi: to jsi zvládnul velmi rychle :-).